「糖質について」の記事一覧

食べても食べても満腹感にさせないものとは?

  パンを何個食べても食べても、まだ食べられる・・・ ラーメンの麺を3玉にしても一気に食べられてしまう・・・ なんていう経験はないですか?     これは、ラーメンもパンも小麦粉から作られて・・・

穀物は「非」必須栄養素で必要ない !

私達日本人は、「米」を主食として食べると教えられてきました。そして、その後日本人の食は欧米化が進み、どんどん多国籍の料理を食べるようになり、今やその種類の多さと美味しさは世界一ではないでしょうか ? 私は、たくさんの国の・・・

お酒を飲んだあとなぜラーメンなどの炭水化物が欲しくなるのか?

  お酒を飲んだ後、「〆にはラーメン!」とか言ってラーメンを食べに行ったりしませんか?   「お酒を飲んだ後ってやけに炭水化物が欲しくなる」 という話はよく聞く話ですよね。実はこれには理由があるんです・・・

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