「ヘルスフード」の記事一覧

旬のものを食べることのメリットと意味!

  ◆旬の食材を食べることの意味 皆さんは、旬の食材を食べていますか? これは思っている以上にとても重要な意味があります。   日本には四季があります。日本には季節ごとの食材があり、それを工夫して食べ・・・

ココナッツフラワーで作るヘルシーチーズケーキ

市販のケーキにはたくさんのお砂糖が入っています。

そして、バター、生クリーム、ショートニングなどの動物性の油や、香料、合成着色料、カラメルなど、添加物も入っています。

ヘルシーなケーキは、市販のと比べると見栄えは良くないですけど、簡単にできて、体に優しいので、おうちで作ってみませんか?

妥協しない!安心できるこだわりの調味料を探す!

私が、生活の中で一番こだわっているものは、食べ物かもしれません。

他の物は、適当に気に入ったら、即買いしたり、衝動買いも多いのですが、自分の口の中から体に入る物とか、皮膚から体に入ってくる物に関しては、調べに調べて購入したいものです。
そのかわり、他の物は節約しています。

海外で大人気のヘルシーな「フムス」を作ってみませんか?

今日は、海外で女性に大人気のHummus(フムス)についてご紹介したいと思います。
「フムス」は、マヨネーズの代用品として、是非お薦めしたい食べ物です。
ひよこ豆(ガルバンゾー豆)を主原料として作るので、たんぱく質や食物繊維に富み、ミネラル分を多く含んでいます。

21世紀のミラクルフード「フラックスシード&チアシード」

あなたは、「フラックスシード」をご存知ですか?
フラックスシードの歴史は古くアメリカやヨーロッパでは

美容や健康に優れた食品として注目されています。

にんじんドレッシングでガン予防

今日は、昨夜行ったレストランのにんじんドレッシングが、あまりにも美味しかったので、早速作ってみよう!と思い立ち、挑戦してみました。

にんじんは、安価でガン予防にもなる素晴らしい野菜です。

できるだけ、酵素たっぷりの生で摂るようにしましょう。

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